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2010年7月19日 (月)

B級グルメ

私の大好きなB級系ですが、6~7月にかけて食べたものが中心です。

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「ビーフステーキ」。料理用ワイン、バターなどをふんだんに使ったソースがかかっています。オージー(Aussie) ビーフと思われますが、仕込み(寝かし)で柔らかく仕上がっています。


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「オムライス」。 説明の必要はなさそうです。


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上のステーキ、オムライスをいただいたのは、池袋の洋食屋さん「チェック」。全てカウンター席で調理の様子が丸見えです。コックさんの小気味よいフライパンさばきを見ていると食欲がわいてきます。


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「ハヤシライス」


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「オムライス」

上2つは、池袋西武の地下にオープンした「たいめいけん」のイートインにて。

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「トマトカレー」のポスターにひかれて入った「松屋」にて。


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これは「アンナミラーズ」のチェリーパイ。アメリカで定番ですが日本では以外と少ないタイプ。日本はパイ生地の上に具をのせますが、アメリカでは具の上もパイ生地で覆う方式が一般的。


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先月車で三島に行った帰り、東名沼津ICに繋がる県道沿いに見つけ、妻が「どうしても食べてみたい」と言うので立ち寄った「王将」の餃子。悪くありませんが、換気が悪く店内が煙っているには閉口しました。


関連記事:
最近食べた物・基本B級
  (2010年10月更新)

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