白石蔵王 『だいこんの花』 Part II

少し遅れての書き込みですが、『だいこんの花』での食事の写真です。
菜園でとれる素朴な野菜を中心とした健康食ですが、野菜と思えないくらいの満腹感に襲われます。

ここの庭でとれた山菜のおひたし。

　

鰹のたたきですが、野菜がたっぷり。

新野菜の煮込み。じゃがいも、キャベツ、新玉葱、ソーセージ、ベーコンなどがはいっています。

野菜のバーニャカウダ。 ちなみに、今年初めにイタリアンレストラン（Acqua Pazza）でいただいた本物のバージャカウダはこんな感じでした。（次の２枚）

メインは新筍（これがメイン）に添えられた？、蔵王牛のローストか三陸産スズキのソテー

蔵王牛のロースト

三陸産のスズキのソテー

タラの芽などの山菜の下に殻ごと揚げたハマグリが隠れていました。

筍とオキアミの炊き込みご飯、鰯のつみれ汁、採れたて野菜の浅漬け。

デザート。ピリッと辛いわさびアイスクリームが添えられていました。

食後、ロビーに貴腐ワイン（アイスワイン）をいただくことができます。

・・・　ディナーはここまで　・・・

夜１０時頃からサロンで蒸しパンとゆで卵が振る舞われます。

最後の写真は朝ご飯。サラダとスープは取り放題です。

『だいこんの花』のある遠刈田温泉はちょうど桜が満開でした。残念ながら曇天のため鮮やかに見えませんでしたが・・・

桜を見た後、遠刈田温泉を後にしました。
この後、福島の飯舘という山中で満開の桜に出会いました。その写真は次の日記で。